咸蛋肉饼的做法
主料:
绞猪肉600克,生咸蛋2个,葱末1汤勺。
制法:
1、生咸蛋剥开,分蛋白1份,蛋黄2个备用。[美食中国] 更多:https://www.bmcx.com/
2、将绞内和葱末、生咸蛋白搅匀,揉成肉饼状,置盘中,再将2个蛋黄压扁分置肉饼上面,加盖中高功率蒸15分钟即可。
特点:
色泽油黄,咸嫩香口。
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