胡萝卜肉丝的做法
主料:
胡萝卜200克,猪肉丝150克。
辅料:
酱油1汤匙,料酒1汤匙,色拉油3汤匙,淀粉2茶匙,盐、味精各1茶匙,葱花适量。
制法:
1、将肉丝与2汤匙色拉油,半茶匙盐以及酱油、料酒、淀粉等调料拌匀,腌5分钟。 更多:https://www.bmcx.com/
2、将胡萝卜洗净切丝,撒盐拌匀。
3、将胡萝卜丝、肉丝以及葱花混合淋上1汤匙色拉油拌匀。
4、装盘,高火烹调10分钟,中途搅拌一次即可。
特点:
味香,肉嫩。
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