原料：

黄油170克 低粉230克 糖100克 全蛋50克 盐适量 （以上原料一半的量放入）椰粉20克，绿茶粉2匙

做法：

1、黄油加糖、盐打发。

2、分次加入全蛋液搅拌至颜色发白，体积变大。

3、低粉和过筛加入2中，拌匀。放入椰粉或绿茶粉切拌成团（如果只做一种口味，就直接和低粉一起筛入拌匀就可以了）。装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟以上。

4、将冷藏过的面团隔着保鲜袋擀平。

5、剪开保险袋，用模具压出形状，如果面团便粘，可以放入冰箱再冷藏以后再操作。

6、烤箱180度，中层，12分钟。温度可根据饼干的厚薄来调整，一般在饼干边缘上色后就可以了。