不用烤箱做点心--草莓慕丝蛋糕杯
草莓慕丝蛋糕杯
原料(三杯份量):
草莓泥210克、牛奶100克、吉利丁片2片、糖50克、鲜奶油215克、creme cheese 125克。
做法:
1、牛奶加热;
2、加热后加入用冰水泡软后的吉利丁片,备用;
3、鲜奶油加入30克糖打发;
4、creme cheese加入20克糖拌匀后加入3中打均匀;
5、将3,4与草莓泥拌匀;
6、做好的慕丝糊;
7、手指饼掰小块后沾果酒;
8、一层7,一层6,铺在杯子中。
放入冰箱冷藏1-2小时后取出即可。
浓浓的草莓冰淇淋口感的慕丝杯,清甜不腻味,能一口气吃掉两大杯呢。
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