剩米饭的华丽变身--黑椒牛肉什锦炒饭
你是低碳男/女么?【黑椒牛肉什锦炒饭】
俺觉得吧,节约并不意味着降低自己的生活质量,适度地克制也并不是对自己和家人的苛刻,希望“低碳”不是一个我们说过就忘的词语,而成为我们的一种生活习惯,只要我们愿意,举手之劳,能让你我的生活更美好。
黑椒牛肉什锦炒饭
原料:
剩米饭1碗、黄瓜1根、胡萝卜1根、甜玉米半根、小葱适量、酱牛肉丁1小碗。
做法:
1、胡萝卜去皮切丁;黄瓜切丁;玉米取粒;小葱切末;
2、锅中加2小勺油,下入玉米粒,胡萝卜丁,翻炒3分钟左右;
3、下入黄瓜丁,继续翻炒1-2分钟——因为黄瓜容易熟,所以要后放;
更多:https://www.bmcx.com/4、倒入米饭,关火。将米饭用锅铲或者勺子铲散,最好呈一粒粒状——要竖着锅铲,而不要平着去按压米饭。加入葱花和适量盐,开火,翻炒1-2分钟;
5、加入酱牛肉丁,翻炒均匀;
6、继续炒三五分钟,至所有原料和米饭混合均匀,磨点黑胡椒粉调味即可。
感觉要是加点酱油的话,颜色应该会漂亮一些——8过,俺是“黑椒控”嘛,担心酱油盖住了黑胡椒滴味道,所以忍痛,没放....
另外,用酸奶拌了个芒果,嘿嘿,好吃得嘞!!咱不亏待自个儿哈!!
自己家的炒饭,就是舍得放料啊,每一口都是满满的滋味儿....算是剩米饭的华丽变身了吧?
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