冰皮月饼
几乎每年都会做冰皮月饼,前两年都是用的同一个方子,今年由于自己的疏忽,忘记买粘米粉了,赶紧上网找了一个不用粘米粉的方子,实践证明,这种方子不如以前做的好吃,皮太软了!呵呵,大家可以看看以前做的冰皮月饼,这个既然做了还是上个方子吧,哈哈!
原料:
糯米粉180g、澄粉105g、牛奶375ml、玉米油60ml、炼乳120ml、糖60g、糕粉适量。
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都包装好送人了,哈哈,同事,老公的学生,大家都提前品尝了中秋节的美食!
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