中国传统式早餐--鸡蛋灌饼
中国传统式早餐--鸡蛋灌饼
原料:
面粉200克、温水110-120克、葱少许、鸡蛋4个、盐3克。
做法:
1、面粉加温水和成面团,静置20分钟,分成四分,每份擀圆,上面涂油;
2、再对折,上面再涂油;
3、卷起;
4、按扁;
5、再擀圆;
6、油锅里涂一层油,将面饼放入,上面再刷点油;
7、翻面;
8、一个鸡蛋加少许葱花,胡椒粉,盐搅拌好;
9、倒在一个口比较小的容器里;
10、将面饼找出一个小口子;
11、鸡蛋液倒进去;
12、再翻面,蛋液熟了就可以了。
飞雪有话说:
1、蛋要放在一个小口的容器中,这样比较好灌,如果你水平高也可以直接往面饼里灌。
2、折几下是为了让饼更有层次,更好吃。
3、刷油是为了让饼的口子好开,容易灌蛋。
4、做好的饼可以沾上好吃的酱来吃。 更多:https://www.bmcx.com/
如果你的水平不佳也可以按此操作。
做法:
1、面粉加入温水;
2、揉成面团分成四份;
3、擀长;
4、上面刷油;
5、从边上向中间折;
6、另一边也同样操作;
7、将边上按好了,擀长;
8、锅中放少许油;
9、将饼放入;
10、刷点油,这样不容易糊,颜色也好看;
11、鸡蛋一个放入一个口比较小的容器里;
12、用筷子打散;
13、将饼弄一个洞;
14、鸡蛋灌进去,熟了之后刷上酱对折。
飞雪有话说:
这种做法比较简单,但没有层次感,适合新手操作。
最新查询:
凉拌翡翠虾 培根批萨 没有肉的日子--尖椒醋溜木须 台湾行(六)-可以吃的美人腿,减肥美容的竹碳花生 轻松制作沙拉酱 双色手工饼干(爱心卡片饼干) 最受美国总统尼克松青睐的扬州炒饭 伏天出汗请补水--10道入伏消暑茶饮推荐 粉蒸肉 入伏了,我们来吃“暴风雪”吧!--奥利奥冰激凌 刮油淸胃正当时——蜜瓜红枣银耳羹 玉米粥——长寿,美容 吃剩下的豆渣怎么办--蔬菜豆渣饼 伏饺子二伏面·培根鲜蔬拌意面 普通戚风与伪中空戚风的比较 试一下这么烧排骨--干烧排骨 目前我最喜欢喝的豆浆--枸杞红枣豆浆 玉米面发糕:平时要多吃世界公认的“黄金作物” 百吉福乳酪布丁大杏仁酸奶昔 玉米小面包(白神酵母入) 美容火锅 把花生米做得更好吃--酒鬼花生 腌萝卜(如何去除萝卜的苦味) 糖醋排骨 猪肉香肠 13道难以舍去餐桌上绿叶菜 沙锅羊肉 物尽其用的头伏饺子--清口的西瓜皮饺子 鸡肉香肠 15分钟做道减肥美容懒人菜-三鲜排骨砂锅煲 芹菜炒牛肉 吃到停不了口--香煎鸡块 姜枣汤 凉拌金针菇 伏天出汗请补水——菊花玫瑰花果茶 海带炖牛肉 茄夹 酱黄瓜 糖水也可以这么惊艳-火龙果黄桃西米露
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。