入门级家常菜——煲仔饭
浇汁蒜香煲仔饭
原料:
熟米饭;香肠,腊肉,大蒜,香菇。
调料:
照烧汁。
做法:
1、香肠,腊肉切薄片;大蒜切末;香菇泡开后切丝;
2、煲仔锅中先铺一层米饭,放上一半香肠,腊肉;
3、再铺米饭至煲仔锅满,上铺剩余的香肠腊肉及香菇丝;
4、大火蒸30分钟左右;
5、另用一口小锅倒少许食用油烧热,下蒜末爆香;
6、倒入几勺照烧汁,拌匀烧热即离火;
7、将6中的蒜香酱汁马上浇在煲仔饭上即可。
8、喜欢的话,也可洒少许葱花或烫熟的小青菜装饰。
清汤萝卜炖牛腩
原料:
牛腩,白萝卜。
调料:
盐,姜,蒜,桂皮,茴香。
做法:
1、牛腩洗净,切块;飞水;
2、慢锅中放足水,加姜片一大块,蒜一瓣(拍松),茴香一个,桂皮一片;
3、下牛腩块,开大档炖4-6小时;(视功率)
4、下萝卜块,续炖30分钟;
5、加盐少许调味即可;
小贴士:
家里买个慢炖锅很有用,可以定时的那种;煲汤的材料早上出门前放进去设定好,回到家一锅香喷喷的汤就好了,炒个蔬菜,弄锅煲仔饭,简简单单还吃得舒服。
最新查询:
小资如何在家宴客:超有面子又省事的菜单 10款节日餐桌增色甜品 荤素搭配的四菜一汤 10-12个月婴儿食谱 7-9个月婴儿食谱 24款自制美白养颜汤粥 边贴秋膘边清肠:20道家常素菜 4-6个月婴儿食谱 3-4个月婴儿食谱 6款美味泥状辅食 增强宝贝免疫力的6款美味 家常四彩凉盒之二 让熬夜的你精力焕发的12道美食 七道令人垂涎的花样排骨 从小爱吃猪肉:15种关于猪的花样吃法 节日家宴海鲜攻略 YOYO的72款自制海鲜做法 天冷也要让肌肤恢复活力的12道美味 寒秋最时尚有效的10道美女暖手菜 不到海边也能吃到丰盛的海鲜大餐 美女们必吃十二道美肤养颜菜 忙碌劳累中的小温暖-蜂蜜大枣茶+红枣小米粥 12款自制手工面包 那些菜让我怀旧 【酸菜鱼】附鱼的10种做法 九道华丽的营养米饭 排骨的五种美味做法 10道菜唤醒肌肤弹性 南瓜的4种养生吃法 8款解燥汤水喝出水样秋季 早餐到底怎么吃 18款自制热力早餐 6种比目鱼家常做法 节日快乐——国庆家宴菜单大放送 6道养生定神菜 轻松打造精品十一“节日家宴” 10道亮眼菜 四道家常凉拌菜 2道应景江南菜 茄泥两吃 十道解毒菜让你饮食无忧
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。