4-6个月

在吃奶的基础上，每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天，用勺喂，量就由少到多，由稀到稠，由淡到浓，仍不加盐和糖。制作时可以用电动搅拌器，既可节约时间又能作出细腻的食品。

米汤

原料：大米1勺 水1杯

做法：

1、将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸；文火煮至水减半时将火关掉；

2、将煮好的米粥过滤只留米汤。

注：开始喂米汤也可以加在奶里喂，量要逐渐增加。

米糊

原料：营养米粉1勺 奶/水6勺

做法：

1、先将奶/水加热至沸腾，倒入碗中略晾温；

2、将营养米粉慢慢倒入，一边倒一边搅直至粘稠。

3、在宝宝习惯了米糊的基础上，可以将菜泥加入米糊。

菜泥

胡萝卜泥

原料：胡萝卜1/8根 水2勺

做法：将胡萝卜蒸/煮软后，剥皮；用勺或研磨器碾成细泥，再加水拌匀。

注：胡萝卜泥中可以加一点黄油，不光口感好，而且有利于胡萝卜素的吸收。

茄子泥

原料：嫩茄子1/2个

做法：

1、将茄子切成1厘米的细条；把茄子条蒸10分钟蒸烂；

2、将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。

注：茄子一定选择嫩的，老茄子的籽，不易吞咽，还可能造成气管异物。

土豆泥

原料：土豆1/4个 水1勺

做法：将土豆蒸/煮软，剥皮；用勺碾成细泥后加水拌匀。

菜花泥

原料：菜花1小朵 水/奶1/3勺

做法：将菜花切碎；菜花蒸/煮软后，过滤放入小碗；用勺碾成细泥后加水/奶调匀。

油菜泥

原料：油菜叶5片 米汤2勺

做法：将油菜洗净后炖烂；将炖烂的油菜捣碎并过滤；将油菜和米汤放入小锅中用火煮。

南瓜泥

原料：南瓜20克 米汤2勺

做法：将南瓜削皮，去籽；南瓜蒸熟后捣碎并过滤；将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。

水果泥

苹果泥

原料：苹果半个

制法：用小勺轻刮苹果面，刮出细泥。

注：一定要现吃现做，否则颜色会变得难看。

香蕉泥

原料：香蕉1/5根

制法：香蕉切碎放入小碗，用勺碾成泥。

注：香蕉一定要选熟透的，也要现吃现做。

枣泥

原料：红枣3-6枚

做法：将红枣蒸/煮熟；去皮去核，碾成枣泥

注：一定要把皮去净。

水果泥做法简单，味道也比较好，宝宝会很爱吃，但不要让宝宝吃的太多，造成膳食不平衡，每次2-4勺比较合适。

以下的一定要在前面的基础上，宝宝能适应了再添加。

鱼汤

原料：鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 葱1段 盐200毫克(6个月以上宝宝加)

做法：鱼块放入锅内，加水，姜片煮沸；文火煮10分钟关火，加盐；

用漏勺过滤。

鸡肉汤

原料：鸡肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 盐200毫克(6个月以上宝宝加)

做法：

1、将鸡肉切碎，放入锅内，加水，姜片煮沸；

2、文火10分钟关火，加盐；

3、撇去鸡油，过滤。

注：一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉，可以将汤冷却后，放入冰箱，油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛，羊，猪肉汤。

鱼泥

原料：鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片 姜1片 葱1段 盐200毫克(同上)

做法：

1、将鱼块摆在盘内，撒上葱段，姜，蒜，盐均匀涂在鱼块上；

2、大火上汽后放入蒸8-10分钟；

3、用勺碾成细泥，挑出鱼刺。

注：建议大家选用刺少的鱼，我个人认为如果不过敏最好选海鱼。

混合类

牛奶米粉

原料：米粉2勺 配方奶1/2杯

做法：将米粉慢慢加入米粉中，慢慢搅拌至粘稠。

蛋黄奶

原料：熟蛋黄1个 牛奶1/4杯 婴儿蜂蜜1/2勺

做法：

1、将蛋黄捣碎放入小锅；

2、加入牛奶混和均匀，加热边煮边搅；

3、煮沸后改文火煮2分钟；

4、晾温后加蜂蜜调匀。

酸奶

原料：鲜奶1杯(250毫升) 柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺

做法：

1、将鲜奶煮沸，冷却，放入碗内；

2、一手滴入柠檬汁，另一手快速搅拌；

3、可放入冰箱冰一下。

蛋黄酸奶

原料：熟蛋黄1个 肉汤6勺 米粉1勺 酸奶2勺

做法：

1、将蛋黄捣碎；

2、蛋黄，米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅；

3、呈稀糊状时倒入小碗冷却；

4、最后倒入酸奶搅匀。

油菜酸奶

原料：油菜叶8片 牛奶2勺 酸奶1勺

做法：

1、将油菜叶煮烂并磨碎；

2、将熟牛奶和酸奶搅拌均匀；

3、放入油菜搅匀。

猕猴桃酸奶

原料：猕猴桃1/4个 酸奶3勺 草莓酱1/6小勺

做法：

1、剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁；

2、酸奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入；

3、最后加一点草莓酱。

双色泥

原料：香蕉1/5根 番茄1/8个 酸奶1勺

做法：

1、将香蕉制成泥状；

2、将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎；

3、两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。

奶酪菜花泥

原料：胡萝卜1块 菜花1小朵 牛奶1勺 清汤3勺 奶酪1块

做法：

1、将胡萝卜，菜花煮烂后碾成泥；

2、加牛奶，清汤煮开；

3、加入奶酪煮开。

粥类

蛋黄粥

原料：熟蛋黄1个 香蕉1/4根 米饭3勺 水1/2杯

做法：

1、将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥；

2、将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。

蛋黄肉汤

原料：熟蛋黄1个 肉汤1/4杯 米粉2勺

做法：

1、将蛋黄捣碎；

2、一点一点加肉汤搅匀；

3、再加米粉调匀，边煮边搅至煮沸。

注：一定要按顺序加。

水果麦片粥

原料：麦片3勺 牛奶1/2杯 苹果1/6个 胡萝卜1/5根

做法：

1、将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝；

2、将麦片，胡萝卜丝，牛奶，水放入锅内用文火煮；

3、煮开后加入苹果丝直至煮烂。

面包粥

原料：面包1片 肉汤3勺

做法：

1、将面包切去烤糊的边切成小块；

2、将面包块和肉汤放入锅内煮；

3、煮至面包变软即可。

蔬菜粥

菠菜粥

原料：菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺

做法：

1、将用开水烫过的菠菜切碎；

2、将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟；

3、最后加菠菜煮1分钟。

菜花粥

原料：菜花1小朵(20克) 牛奶2勺 米饭4勺 水1杯

做法：

1、将菜花切碎煮烂；

2、将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶；文火煮至米烂。

胡萝卜粥

原料：胡萝卜1/4根 排骨清汤1杯 米饭2勺 盐200毫克(6个月以上宝宝加)

做法：

1、胡萝卜切碎；

2、将排骨清汤，米饭，胡萝卜放在锅内煮；

3、煮至粘稠，最后加盐。

注：可加入奶酪或奶油，口感好，促进胡萝卜素吸收。

肉粥

鱼泥粥

原料：鱼肉2勺、米饭4勺、鱼汤1/2杯、盐200毫克(6个月以上宝宝加)

做法：

1、将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎；

2、鱼汤内放入米饭和鱼肉煮；

3、煮粘稠后加牛奶用文火继续煮；最后加盐。

瘦肉泥粥

原料：瘦肉泥2勺 排骨清汤1杯 米饭4勺 盐200毫克(同上)

做法：

1、将肉泥，米饭和清汤放入锅煮；

2、煮沸后文火煮至粘稠；最后加盐。

蔬菜肉粥

原料：瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜1/6根 油菜1/2棵 肉汤1/2杯 牛奶1/4杯 米饭4勺 盐200毫克(同上)

做法：

1、将胡萝卜和油菜切碎；

2、将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮；

3、煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软；

4、倒入牛奶，油菜边煮边搅拌；最后加盐。

三文鱼油菜粥

原料：三文鱼肉2勺 油菜叶3片 水1杯 米饭2勺 盐200毫克(同上)

姜1片

做法：

1、锅里放水，倒入三文鱼肉，姜，盐煮熟；

2、将鱼肉挑出，捣碎，剔除鱼刺；

3、将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠；

4、再加入鱼泥，边煮边搅；

5、最后倒入油菜，边煮边搅，1分钟即可。

注：蔬菜可以选用菜花，嫩豆角，土豆，圆白菜，大白菜等，肉可以选用牛，羊，鸡等。建议用沙锅小炎烹饪，味道会别具一格。