葡萄圣女果鸡丝沙拉

原料：

葡萄、圣女果、生菜、鸡胸肉。

调料：

芝麻、盐、鸡精、香醋、橄榄油、姜、美极酱油。

做法：

1、将鸡胸肉加姜片、盐煮熟，用手撕成细丝。

2、葡萄洗净、圣女果洗净切成对半、生菜撕成小块。

3、盐、鸡精、香醋、熟芝麻、橄榄油、美极酱油调成中式油醋汁。

4、所有原料放入碗中，放入中式油醋汁调匀即可。

小贴士：

中医认为葡萄具有滋肾益肝作用，中医认为肝和眼睛相对应，只要是补肝食物都对眼睛有好处，平日多吃含维生素A的食物对眼睛很好。

推荐几种对眼睛有益的食物：

如动物的内脏，鱼虾，等里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断的补充蛋白质。含有维生素A的食物对眼睛也非常有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，维生素A的最好来源是个种动物的肝脏，鱼肝油。

植物性的食物比如：菠菜等富含胡萝卜素。

含有维生素C的食物对眼睛也有益，比如各种新鲜菜和水果，其中尤其以玉米，番茄，枸杞、芝麻等含量最高。

附赠的亮眼菜：

玉米黑芝麻炒北极贝

棕香柠汁虾

菊花玉米笋

凤梨蜜豆咖喱北极虾

桂花玉米鱼片

吃玉米就可以

虾酱粉丝炒菠菜

明眸皓齿亮眼菜鸭肝茶饭团