巧克力饼干成品:

原料：

黄油90g，细砂糖70g，蛋50g，低粉200g，泡打粉1/2小勺，耐烤巧克力豆100g，核桃60g

PS：用砂糖的饼干口感脆些，喜欢酥的把砂糖换成糖粉。

做法：

1、核桃用搅拌机打碎备用。

2、黄油室温软化，加入砂糖打发，再分次加入蛋液打均。

3、加入低粉，泡打粉，核桃碎用手抓均。

4、加入巧克力豆拌均。

PS：天热，面团的颜色是巧克力豆有些化染上的。

5、分成15g的小团，搓圆压扁排入烤盘。

6、烤箱160度预热，上层烤20分钟。