传统的要不要-端午DIY之(二):最平常的枣粽子
包粽子的方法在 八宝粽 里详细说过,我觉得包粽子挺简单的,不会包出花样,能绑得不漏米就行,但是不知道为什么,太后竟然不会,真是纳了闷了
传统的枣粽子配料很简单,糯米和枣就可以了
糯米和粽子叶提前泡好,我泡了一个晚上
更多:https://www.bmcx.com/取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填糯米,然后在两边各放一颗枣,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒,绑起来.今天用了红线绑的
放高压锅里煮
不过话说回来,虽然很简单,这个粽子还是挺好吃的,尤其是趁热乎吃,剥开一个,冒着热气,沾点糖,又软又香。
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