虾米粉丝烩大白菜-----美味的大杂烩
虾米粉丝烩大白菜:
原料:
大白菜1棵、虾米1把、粉丝1把、香菇5个、胡萝卜几片、青红辣椒各半个。(原料很随意,多点少点没所谓的)
调料:
盐、蚝油、花生油。
做法:
1、大白菜洗干净后切丝,香菇用热水泡软洗干净,虾米洗干净后用水泡着;
2、热油锅,捞起虾米进锅爆出香味,泡虾米的水留着;
更多:https://www.bmcx.com/3、放入大白菜,大火炒至变软;
4、加入胡萝卜、香菇一起翻炒;
5、捞起粉丝加进去翻炒2分钟,加入半碗水,盖上盖子中火煮6分钟(粉丝比较吸水如果你下的粉丝比较多,要多放点水);
6、加入盐、蚝油翻炒、青红辣椒圈翻炒均匀;
7、虾米和蚝油有咸味,盐不要放太多,调好味就可以装碟开吃啦;
8、虾米的鲜味融合在粉丝和大白菜里,非常好吃哦。
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