上两道汤，都取团圆之意，恭祝大家2008年平安顺利，读书的不用太辛苦就能取得好成绩；做生意的不用坑人就能生意兴隆；美女们越来越漂亮，帅哥们越来越安份；主男们要注意路边的野花不要采（请谨记家中已经煮好汤），煮妇们煮出自己的幸福安宁人生……

还有，国泰民安……

汤（一）的主材：鸭肉、圆肉、菊花。

汤（二）的主材：鸡肉、干响螺肉、圆肉、红枣、花旗参等各式辅材。

这两道汤，其中很主要的材料是圆肉。圆肉是晒干的龙眼肉，滋补作用很好，属于名贵食疗佳品。富含葡萄糖，汤色醇厚，滋味鲜美，适合要滋补的要美容的所有家人喝……

另外，响螺肉也是熬制上汤的好食菜。

好了，熬汤时一定要给充足耐心，食材要洗干净，熬制过程中浮油要撇干净……

终于熬好了，第一碗汤一定要敬给灶神爷，还有食神，没有他们的辛辛苦苦，那有我们的食物和文字啊……看到没？炖得刚刚好的鸭腿，还有极其滋养的圆肉，枸杞，在汤中泡着的菊花，献给2008年的灶神爷和食神……

余下的，我们共享，共享盛世繁年，共享美好时空……

材料：

撇去浮油：

汤色越变越厚：

成品：