上图为藕饼：

原料：

莲藕、猪肉、鸡蛋。

做法：

猪肉捶打成肉末，莲藕切切丁，混在一起，加盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉一起搅拌半个小时，做成饼形，入锅煎透即可。

这两位小朋友呢，说小不小，已经到了可以谈恋爱的年纪了，就是有些朦胧情愫，嘻嘻，我这个做长辈的，不干涉人家的私人感情，不过这道菜倒是专门给他们制作的，有初恋那种酸酸的滋味，又有初恋那种甜蜜的感觉。酸是用山楂干来营造的，最后加入蜜汁收汁，嗯嗯，酸酸甜甜的，真是好味啊，食过吮指。我又忍不住想拍拍自己的肩膀说：戏戏，真有你的！

蜜汁山楂翅：

原料：

鸡中翅（鸡翅）、蜂蜜、山楂干。

做法：

鸡中翅洗净，加盐、料酒腌十分钟，入锅稍煎，加水没过鸡翅，放山楂干、冰糖、酱油一起烧制，最后收汁时淋上蜂蜜，即可

蒜蓉粉丝蒸扇贝，很简单的，不过不知道为什么每一次家宴都有人点这道菜，而且一上台就抢光，真有这么好吃？小胖还嚷着不够，哼哼，不当家真不知道柴米油盐贵，尝尝鲜就得了

蒜蓉粉丝蒸扇贝：

原料：

扇贝、粉丝、蒜蓉、洋葱。

做法： 更多：https://www.bmcx.com/

1、取扇贝肉洗净，加料酒腌制；

2、粉丝用冷水泡发，泡的时间越长越好，至少需要三个小时；

3、取一小碗，放蒜蓉、胡椒粉、洋葱粒、盐、海鲜酱油、辣椒丁、蚝油、少许白糖搅拌成酱料，倒入热油；

4、取洗净贝壳，下垫粉丝，把扇贝肉放在粉丝上，淋上小碗中的酱料，入锅蒸八分钟。

豆豉鲮鱼蒸南瓜：

原料：

罐装豆豉鲮鱼、南瓜。

做法：

1、南瓜切片，加少许盐腌一下；

2、在笼仔中垫一张荷叶，铺上南瓜，再铺一层豆豉鲮鱼，加蒜蓉，入锅蒸十分钟。

鲶鱼焖豆腐：

原料：

鲶鱼、豆腐、青蒜。

做法：

鲶鱼切段，入锅煎透（也可以炸透，我为了省油，用煎法）加开水煮成奶白鱼汤，把提前煎好的豆腐放入锅内一起焖煮十分钟，出锅前加青蒜盐即可。也可以稍微加些番茄调味。