鸡蛋蒸蜢子虾酱
鸡蛋蒸蜢子虾酱
原料:
蠓子虾酱、鸡蛋、花生油、葱花、红椒。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、取少许蠓子虾酱加少量水,用筷子搅拌使虾酱稀释;
2、把两只鸡蛋打入经过稀释的蠓子虾酱中;
3、加入适量花生油、葱花、红椒碎一起打匀,上锅蒸熟即可。(根据用料多少,掌握蒸的时间,开锅后转小火慢慢蒸。蒸得时间如果太短,鸡蛋虾酱表面凝固,中间往往蒸不透。)
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