会炒菜不一定会炒股-盐水菜心
授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客
今天,急诊室来了个很帅的医生。他来巡房时问我为什么会胃出血呢?他问了我几个问题:
1、是不是喝酒了?没有。
2、是不是吃辣椒了?没有。
3、是不是炒股票了?有一点吧。
然后那个靓仔医生说:"凡事看开点,这几天120送了好几个急症过来了……"
病得懵懵懂懂的5354不是很知道发生什么事,回家一看:唉!又一次深深被套了。
每一次被套以后,都会对自己说,钱套回来以后就再都不炒了,却越等越被套,越放越低价。每次不割肉,都拿不回钱。
盐水菜心
秋天天气凉爽,特别适合菜心生长,所以现在吃的菜心特别嫩,而且没有渣的。
一般在酒楼里看到一天天碧绿碧绿的盐水菜心,因为放的时间比较长,为了保持颜色,都会加入一定的碱水,其实是护色剂。但在家,即煮即食。珊珊教大家一个好方法:
做法:
1、用油锅爆香姜片,盏水,加入高汤,盐调味;盏两滴酒。
2、在滚水的时候放入菜心。
3、烫到菜心变成碧绿以后,马上捞起,摊冻。
4、待汤汁变温以后再浇入菜面上。
煮出来的菜心就碧绿碧绿,又嫩,又爽口。
我一直都认为,煮饭炒菜跟很多事情的道理其实是相通的,炒股也不例外。一理通百理明。就像做这道菜,要挑选好的时机放菜,要在猛火下放。放的时间也要控制,放不够时间,菜不熟,放太久,菜就变黄和变味了。就像炒股一样要在趁低吸纳,高位出货。
道理很简单,但可惜,会炒菜的人,却不一定会炒股,别人是低入高出,而我却是高入低出。每一次以为是低位入货了,谁知道,入了它还在跌。以为是高位了,谁知道出货以后却涨停。
道理人人都懂,问题是:火候不到我们控制!
等我明白了这个道理以后,已经太迟了。又做了一次大闸蟹了!!!
最新查询:
特别下饭的鱼香藕丁 玩乐厨房-玉上明珠 寻找美好-肉粒青豆酿番茄 爱家,爱生活,爱自己-烟肉虾粒卷 梅菜扣肉 五珍烤麸-心急吃不上热豆腐 寒酸一下,给小精灵祝寿的雪菜笋丝 芽菜肉末 粉蒸肥肠 香菇火腿蒸鳕鱼 雪魔芋烧鸭 海米炒冬瓜 羊肉小炒 简单好味道 油闷春笋 干笋烧牛肉 虎皮青椒 烤豆腐鱼 山药肚片 青头鸭焖芋头 鱼肠煮柚子皮 迎接新生命的来临-猪脚姜 麻辣水煮鱼的做法 老菜新做-麻婆豆腐 干煸四季豆 清炒荷兰豆 夏季时令小菜-辣炒空心菜梗 温暖的菜能够温暖人的心-熘鸡丁 夏日私房小菜-百合炒虾仁 蒜香黄油虾 银鱼枸杞香葱炒蛋 家常土豆烧牛尾 爆炒鱿鱼花 红酒烧牛尾 四川辣子鸡 玉米炒魔芋 烤茄子 翡翠玫瑰 香菇豆渣 辣烤鱼尾
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。