补脑红薯乌鳢汤的做法
材料:
红薯100克,乌鳢鱼1条。
调料:
姜、葱、糖、料酒各适量。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、红薯洗净去皮,切块,放入淡盐汤中10分钟后洗净;
2、乌鳢鱼去内脏杂物,洗净。用耐热微波玻璃煲加入油,放入光波炉内中火预热1分钟,加入鱼,高火加热4分钟,中间要搅拌一次均匀。[美食中国]
3、取出玻璃煲,加入生姜、葱花、糖、料酒、红薯和适量水,然后置于光波炉内加热8分钟煮汤,嘉咸可再加酱油、精盐。作菜佐餐服食,日2次。
功能及主治:
强肾阴,分赴,强阳养阴,退风祛湿,益脑。适用于下元虚损,水肿湿痹,食欲不振,思维能力下降等症。
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