黄瓜酱淋鲑鱼排
主料:
去籽黄瓜,去皮,切碎1/4杯;鲑鱼排2个(1英寸厚)。
调料:
蛋黄酱2汤匙、酸奶油2汤匙、细香葱1/2茶匙或冷冻干燥保存的葱碎1/4茶匙、洋葱碎1/2茶匙、盐1/2茶匙、柠檬椒。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、混和黄瓜,蛋黄酱,酸奶油,细香葱,洋葱和盐在较小碗中。放一旁待用。
2、放鲑鱼在2个耐温微波脆皮碟中或8英寸耐温微波饼盘中。[美食中国]
3、撒上柠檬椒,盖上塑料膜。高火烹饪5—7分钟。中途旋转盘子直至鱼片熟透,变得不透明。控干。
4、浇黄瓜酱在鲑鱼上。低火(20%)烹饪3分钟,直至酱变热。食用前放置2分钟。
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