谁说鱼和熊掌不可兼得？美味和健康---我们都要！营养谷物的组合，口味的碰撞，简单的做法，令人不知不觉爱上它---椰香杂粮饭

原料：

大麦、糙米、大米、红豆、新鲜甜玉米、葡萄干、椰汁 （所有分量随意）、橄榄油（或玉米油）一点点。

做法：

1、大麦、糙米和红豆分别提前浸泡至少12小时。

2、泡好的米、红豆再次冲净沥干水分，大米洗净沥干，与甜玉米一起下入电饭煲中，倒入椰汁（水量比平时蒸米饭的水稍多一点点），最后淋入一点橄榄油搅匀。按正常程序蒸米饭，然后把葡萄干洗净沥干备用。

3、跳闸后放入葡萄干（小心蒸汽烫手后哦），稍焖片刻即可，食用时拌匀。

小叮咛：

大麦和红豆一定要提前充分浸泡，夏天可放入冰箱中冷藏浸泡，以免有异味。