西葫芦糊塌子

原料：

面粉、鸡蛋、西葫芦、盐、油、鸡精。

西葫芦糊塌子的做法：

1、面粉１５０克、鸡蛋两个、西葫芦２５０克擦丝、盐、油、鸡精少许加适量水，调成面糊；（面糊的稠度就和外面的煎饼果子那个面糊差不多就行了，我调的比那个稍稠一点。材料和用量可以依个人口味，加点葱花也可以，把水换成牛奶应该也很好吃）

2、、平底锅抹少许油，盛一勺面糊倒入锅中，转动锅使面糊均匀铺到锅中；

3、小火加热，耐心等待面糊表面凝固就可以翻面了，两面煎成金黄色即可。