南瓜戚风
这次又按照超Q上面做了南瓜的戚风,这次和上次不同的是没有加肉桂,用香草精华代替的,味道也很是不错,超级好吃,呵呵!
这次又险些失败,搅拌蛋黄糊的时候竟然忘记加油了,第一次加入蛋白的时候才发现,就赶紧加了些,就这样,蛋白蛋黄油,搅弄了半天,本以为会失败,但是结果还是比较喜人的,也许是老天爷可怜我了吧,哈哈,怕我失去信心了!
这两天跟菱丫头和几位高手的博客学习了PS,(*^__^*) 嘻嘻……,今天就练习一下吧,个人觉得还行,哈哈!别要求太高了哈,我慢慢会努力的!非常感谢菱丫头,手把手的指导丸子,这样才能进步的那么快,嘻嘻!
原料:
蛋黄糊:
蛋黄2个、白砂糖20g、玉米油40ml、水30ml、低粉80g、南瓜泥80g、香草精华1/2小匙;
蛋白糊:
蛋白4个、白砂糖20g。
做法:
来几张美图看看,配上一杯香浓的espresso
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