“肥肠”可是我和妮她爸的心头大爱。那天下雨，妮她爸打电话问我：想吃什么，我买去！想都没想，我脱口而出，肥肠。去买的时候，正赶上堵车，妮她爸只好把车停在路边，步行过去，结果弄了两裤腿的泥巴。嗨，这好吃是要付出代价的，吃”肥肠”我饱了口福，但这难洗的泥裤子也要劳我的大驾啊！不说废话了，看看我的“白菜卤蛋肥肠面”是如何做的吧！

原料：

白菜切丝、葱、蒜、香菜切末、肥肠切成小段、卤蛋从中间一分为二。

做法：

1、坐锅，加入少量食用油烧热，放入葱末、蒜末，爆香，下入肥肠丁，煸炒；

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2、加入白菜丝，翻炒，加入少许豆瓣酱和生抽调味；

3、加入清水，烧滚，下入面条，煮熟；

4、盘中放香葱末、卤蛋、鸡精、胡椒粉、香醋、香油，将面条和汤汁盛入。

“白菜卤蛋肥肠面”可以开吃了！