一直比较喜欢喝柠檬冰水加蜂蜜，酸甜交融，清爽好喝。柠檬方糕加一点点葡萄干，同样的酸酸甜甜，香甜酥脆。

原料：

牛油、白糖、过筛的中筋面、鸡蛋、柠檬皮碎、现炸柠檬汁、泡打粉、葡萄干。

做法：

方糕底层：

1、将牛油用搅拌器高速打成雪花状，然后倒入白糖与面粉高速搅拌均匀；

2、然后倒入烤盘里，抹匀，放入预热至170摄氏的烤箱内，烤15分钟待用； 更多：https://www.bmcx.com/

柠檬层：

3、另取盆放入鸡蛋，用搅拌器高速打几分钟至浓稠；

4、然后边高速搅拌边将糖分放入打至均匀，接着放入柠檬皮碎，汁和葡萄干打均匀；

5、最后筛入混合好的面粉与泡打粉，高速打匀；

6、然后将打均匀的柠檬层倒在已经烤好的方糕上，再放入170摄氏的烤箱内，烤27分钟分钟。