三文鱼菜粥
三文鱼菜粥
原料:
大米、薏米仁(可以不加)、三文鱼肉、生菜。
做法:
1、大米、薏米仁浸泡二小时。
更多:https://www.bmcx.com/2、因为薏米仁不容易煮烂所以先把薏米仁放锅里煮,煮开一会,再放入大米。
3、把生菜洗净,切碎,等粥煮得差不多了,放入菜,加少许盐,滴几滴橄榄油,也可以用麻油,很香。
4、最后放入切成条状的三文鱼肉,鱼肉很快就会变颜色,关火。别煮太老哦!偶是先关火再放入三文鱼的,利用余热,鱼肉很快变颜色了。
多啰嗦二样东西:
锅和大米,煮粥最好是用砂锅,我家没有,所以就地取材用电炖锅。大米最好用东北大米,家里有糯米的也可以放一把,这样煮出的粥很绵。
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