津味酱爆圆白菜

原料：

油、甜面酱（我的甜面酱装到豆瓣酱的盒里了，为啥甜面酱没有这么华丽的包装卖呢）、圆白菜切成象眼块。

做法：

油热下甜面酱小火炒香，放入圆白菜块，不要加水可以放一些料酒，翻炒到圆白菜有一点塌即可。这个菜吃的就是圆白菜的脆与酱香味，所以不要炒过火。