味醇适口……香菇油菜
香菇:
营养丰富,味道鲜美,被视为“菇中之王”,香菇还可以药用治病,含多糖等抗癌物质。
原料:
油菜4颗、香菇6朵。
调料:
盐、生抽、淀粉适量。 更多:https://www.bmcx.com/
做法:
1、用泡香菇的适量水,调入淀粉搅拌均匀待用;
2、小油菜对半剖开,香菇泡开,划成十字刀;
3、锅中水烧开后加点盐,分别放入油菜和香菇焯熟摆盘;
4、锅里倒入油,烧热后倒入芡水熬制黏稠,浇在油菜和香菇上即可。
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