素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也营养
昨天做的是这个大白菜炒黑木耳,经常吃点黑木耳很好的,听说还抗癌呢。
黑木耳大白菜:
原料:
大白菜、黑木耳5朵、青红辣椒少量。
做法:
1、大白菜洗干净后,切小条形,热油锅倒进去爆炒;
2、黑木耳用温水泡软,加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳,切小块,青红椒切丝;
3、等大白菜炒至软身后,加入黑木耳一起翻炒;
4、洒进少量清水,不用放太多,大白菜煮的过程有水分出来的,盖上盖子煮6分
钟,加入青红辣椒丝翻炒几下,放盐、放鸡精调味就可以啦。
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