简易卤肉饭
简易卤肉饭
原料:
红烧肉适量、卷心菜少量、茶叶蛋一个、老抽、盐、鸡精、糖少量。
做法:
1、将红烧肉剁成小丁,由于红烧肉已经味道很足,所以只需加适量水和少量调味料:老抽,盐,鸡精,糖;入锅,大火煮沸后,小火煮到汤汁浓稠,但不要太浓太稠。 更多:https://www.bmcx.com/
2、将卷心菜切小片,锅里油烧热,加少许盐,炒熟出锅。
3、碗里放入适量米饭,将茶叶蛋,炒好的卷心菜,还有肉和汤汁,都置于米饭上,即可食用。
4、想下饭的话,可以多加点肉汁。
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