腊肠糙米饭

原料：

糙米50克、大米50克、腊肠2根、双鲍菇2朵、虾皮适量。

调料：

盐、油。

做法：

1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟；

2、腊肠切成片；

3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些；

4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀；

5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可。

备注：

1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些；

2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富；

3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好；

4、虾皮切碎些，更易吸收。