木禾浓情蜜意厨房 blog

清淡，很适合春夏季。

做法：

1、芦笋底部刮皮斜切段。 更多：https://www.bmcx.com/

2、黄瓜刮皮切片(我们家习惯刮皮)。

3、虾仁去沙线，用淀粉抓抓，用清水洗净，再放少量少许淀粉，少许蛋清(我懒的放了)，白胡椒拌匀。[美食中国]

4、锅放油，炒虾仁，翻两下，入芦笋，黄瓜翻两下。

5、用少许淀粉，盐，糖，清水，清酒调匀成汁，分2次搅着入锅。

6、出锅前点香油，即可。