因为贪心，做了太多的杏子果酱，除了这么吃，除了那么吃，还是没消耗干净。无论如何浪费都是不可以的，所以在果酱没变成果酒前，一定消耗干净。用酸甜的杏子肉果酱，做了这个棍子面包，不仅滋味醇厚酸甜，口感也馥郁饱满，喝红茶时，掰一块慢慢嚼着吃挺受用的。

原料：

自制杏子果酱250克（做法见这里）酵母4克、盐5克搅拌均匀。

做法：

1、加入面粉300克拌匀，机器揉大约50分钟；

2、体积发酵到3倍大后，分割成两块，压扁排气整形成圆球；

3、再分别搓揉成长条；

4、第二次发酵完成后，划几刀排气；

5、烤箱预热190度，烘焙30分钟。

烤这个面包时，满屋杏子的清香酸甜。

面包通体充满果实的金黄色。