番茄牛尾
买的牛尾巴是整根的,我犯愁了,不知道自己该怎么切开,试了一下,根本就切不动嘛。我就想算了,那就整根的吃吧,呵呵,先下水焯了,焯完以后抱着试试的态度,从关节处切了一下,没想到啊,没想到轻松的就切开了,哈哈,那叫一个开心啊!不过焯不到火候还是不行,呵呵,就使劲的煮啊,不知道营养是不是都被我煮光了!
这个方子来自candey姐姐,非常好吃,呵呵!
原料:
焯好的牛尾、西红柿、姜、葱、番茄沙司、香菜、料包(山楂干、八角、香叶、花椒、陈皮、桂皮)。
做法:
1、西红柿切小块儿,姜切片,葱一半切花一半切段,香菜切末备用;
2、将料包的材料,大葱段,姜片,牛尾放在高压锅中,上气后35分钟,凉后开锅;
3、将牛尾盛出,把牛尾汤里面的材料捞出;
4、坐锅,倒上油,放入葱花爆香,倒入西红柿,熬成酱,加入番茄沙司,炒匀;
5、加入牛尾汤,大火熬开,加入牛尾,炒匀,放入糖和盐收汁;
6、最后加入香菜炒匀即可出锅。
盛出盘子,来一张吧,呵呵!
真的很鲜美,连我这个不爱吃肉的人都忍不住吃了两小块儿呢,呵呵!
最新查询:
回忆小时侯的年味——黄金窝窝(豆渣巧利用系列) 红烧鲢鱼 什锦果仁棒 自制无花果酱 北京的传统风味名小吃:茶汤 全新配方养生红枣蛋糕卷(低糖) 中秋节的来历与传说 立春日的烙春饼 全麦土司(红糖版) 蛋黄小小酥 蓝莓揶香银鳕鱼 9款中秋自制月饼 葱油南瓜丁 咕老排骨 绿茶豆沙包 培根烤薯泥 苏打饼干——给自己的充饥小饼 梅菜扣肉 洛阳的水席 黑美人月饼 培根奶酪焗土豆卷——风雨过后是彩虹! 21款招摇无敌的素素菜 鸡搞粉 麦穗培根 红遍大江南北的云腿月饼怎么做? 川味红烧牛肉 松子彩虹丁 奶油面包卷 烤鸡肉串 抹茶戚风 咖喱虾仁炒饭 热浓浆巧克力拉瓦 香肠面包卷 香辣腰片 蛋黄蚕蛹 啃骨族的最爱--卤鸭掌 15款美味小吃 百合莲子瘦肉汤——滋阴润燥秋季养生汤 滋润水果汤
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。