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香肠面包卷

一直就想做款面包卷,终于在这个假期得以实现了,我,我,我,容易嘛!

香肠面包卷

原料:

高粉300g、细砂糖15g、盐1/2小匙、牛奶2大匙、酵母5g、全蛋1个、无盐黄油20g、温水100ml、火腿肠一包。

香肠面包卷

做法:

1、后油法揉成团,开始一次发酵;

2、一次发酵后,分成6个,整形,松弛10分钟;

3、搓成细条,然后中间分成一半,卷在香肠上,开始2次发酵;

香肠面包卷

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4、二次发酵结束后,均匀的刷上蛋黄液;

5、烤箱预热200度,20分钟。

香肠面包卷

看我多漂亮啊!

香肠面包卷

金黄金黄的!

香肠面包卷

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