香肠面包卷
一直就想做款面包卷,终于在这个假期得以实现了,我,我,我,容易嘛!
原料:
高粉300g、细砂糖15g、盐1/2小匙、牛奶2大匙、酵母5g、全蛋1个、无盐黄油20g、温水100ml、火腿肠一包。
做法:
1、后油法揉成团,开始一次发酵;
2、一次发酵后,分成6个,整形,松弛10分钟;
3、搓成细条,然后中间分成一半,卷在香肠上,开始2次发酵;
更多:https://www.bmcx.com/4、二次发酵结束后,均匀的刷上蛋黄液;
5、烤箱预热200度,20分钟。
看我多漂亮啊!
金黄金黄的!
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