打野猪——西式沙拉中式吃法
西式沙拉中式吃法:
原料:
口蘑、小西红柿、芦笋、莴笋、紫甘蓝等……
做法:
1、锅里放水,放一点盐、几滴油,依次将芦笋、莴笋、口蘑焯一下,焯熟的蔬菜放在凉水里过一下,这样颜色更绿;
2、口蘑切片,小西红柿对半切开,摆盘。 更多:https://www.bmcx.com/
蘸汁:
1、可以选择一般西餐的方式,浇一点千岛酱,放点酸奶,乳酪做成西式;
2、可以挤点柠檬汁,浇点橄榄油,放点黑胡椒粉、少许盐,做成健康调味汁,很爽口;
3、爷喜欢我乱调的一种汁就是李锦记的沙茶酱放一勺,倒点海鲜酱油,挤一点绿芥末,少许醋的中式料。事先声明,这是我乱来的,没想到爷喜欢,这个没毒,我们吃了好几次了,好奇的可以尝试一下,味道比较爽。
唠叨几句:
1、蔬菜不限制是什么,最好考虑好五色都搭配齐了,这种拌菜我家比较常做,一般黑、白、红、绿、黄色都考虑进去,黑色我一般都是放黑木耳或者海带,这两个多吃点很不错,提高身体碱性,吃肉的时候混一点,很不错的搭配。如果有鹌鹑蛋可以放点,如果纯素的话,还是要有点蛋,鸡蛋胆固醇高,可鹌鹑蛋没有这个问题,营养价值还高很多。我家总吃这个,也可以放香菇、胡萝卜,几乎所有的蔬菜都可以,百搭,对了,洋葱也很好,都行……;
2、千岛酱、沙拉酱还是那句话,少吃,看看配料表就知道了,那个东西巨长肉,热量还高,我一般甜口都是浇酸奶,蜂蜜啥的,少吃点没错;
3、放点鱼啥的是我常干的事情,有的时候还把土豆什么的煮熟了,做成热的,两个人蘸着【酱料3】很能下菜。这是我斗肉送菜保卫战的重头戏。
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