臭鳜鱼
腌鲜鳜鱼徽菜名品,俗名臭鳜鱼。制法独特,食而得异香。
原料:
鳜鱼、猪肉片、笋片、盐。
做法:
1、将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中,经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。 更多:https://www.bmcx.com/
2、然后入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩而成。
特点:
此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,是徽式风味名菜的代表菜品。
最新查询:
招牌东北菜的代表作-地四鲜 20道鸡肉的做法 笋片炒海参 油面筋塞肉 轻乳酪蛋糕 换个滋味,换个心情--秘酱杏鲍菇 玛德琳贝壳蛋糕 窝头 意大利的馕 山楂核桃饮 菜菜的厨房开饭了—拌荷兰豆 菜菜的厨房开饭了—土豆胡萝卜炖牛腩 在家DIY法国菜——法式红烩牛腩 萝卜丝紫菜汤——预防感冒蔬菜汤 香酥饼干球 水晶蹄花汤 分享一道好吃、营养、方便制作的菜——香菇冬笋鸡 脾胃气虚-五指毛桃煲瘦肉 一道菜名叫金玉满堂的减肥菜——尖椒玉米粒 方腊鱼 徽州圆子 麻花酥鲫鱼 黄山三美 淳安辣椒酱 鱼咬羊 干烧大虾三种吃法 土豆饼 鸳鸯土豆泥 八公山豆腐 绩溪一品锅 第一次出手-家宴 寿司 醉鸡 谁是吃辣椒的真正王者……煎酿红椒 苹果派 无汤不成席……莲藕排骨汤 牛肉怎么吃不上火……西红柿炖牛腩 大菜,大菜,绝对是大菜——泡姜牛腩 大蒜炒鸡蛋
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。