一道菜名叫金玉满堂的减肥菜——尖椒玉米粒
尖椒玉米粒
原料:
新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
制作方法:
1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;
2、将青尖椒洗净后切成小丁待用; 更多:https://www.bmcx.com/
3、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;
4、闷至玉米变软,锅中水分收干;
5、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。
这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。
因玉米具有大量的营养保健物质,所以素有黄金玉米之说。玉米中含有丰富的纤维素,具有刺激肠胃蠕动的作用,可防治便秘、肠炎。此外,玉米还有降低胆固醇、高血糖、高血压的功效。
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