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麻花酥鲫鱼

麻花酥鲫鱼是安徽的创新菜肴。取麻花的酥脆,鲫鱼的干香成菜,辣咸鲜爽,过口难忘,是深受公众欢迎的菜肴。

主料:

净鲫鱼。

辅料:

炸麻花。

调料: 更多:https://www.bmcx.com/

葱、姜、蒜、料酒、青椒粒、红椒粒、椒盐、色拉油。

做法:

1、将净鲫鱼用调料腌渍,放入烤箱烤至干香;

2、将炸麻花下油锅炒过,装盘底,鲫鱼改刀,装盘即可。

麻花酥鲫鱼

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