猪肠的家庭食疗菜谱
膳方小引
简介:为猪科动物猪的肠。
性味:味甘,性平。
说明:止泻固脱、止血;对久泻脱肛、痔疮下血有疗效。
绿豆糯米猪肠
配料:绿豆60克,糯米30克,猪大肠300克。
制法:把猪大肠洗净,绿豆、糯米用水浸泡半小时。把绿豆、糯米装入猪大肠,加水适量,肠两端拿线所紧,放砂锅中水煮2小时。
药用:隔一天1次,连服8天为1个疗程。
说明:补中养气、清热解毒、通便止痢;对湿热下痢、便血、痔疮初起,脱肛有疗效。
猪肠马齿苋汤
配料:猪直1段;马齿苋、精盐适量。
制法:把猪直肠洗净,马齿苋装入肠内,扎口,锅中加精盐炖烂。
更多:https://www.bmcx.com/药用:空腹1次吃完,每天1次,5天为1个疗程。
说明:清热解毒,通便;对脱肛症有疗效。
小肠葱头止咳汤
配料:猪小肠1节,葱头30克,料酒、精盐适量。
制法:将猪小肠、葱头炒香后,用淘米水1碗煮熟,加料酒、精盐。
药用:分数次服,吃猪肠、喝汤。
说明:解痉止咳;对百日咳嗽、遗尿气喘,面部水肿有疗效。
猪肠葱汤
配料:猪小肠33厘米长,鲜葱连头3茎,精盐、料酒适量。
制法:把猪小肠洗净,鲜葱连头洗净,装进猪小肠中,把猪小肠切成6段,不要切断,入锅用微火炒,放入料酒、精盐,放入适量淘米水,把猪小肠煮熟。
药用:喝热汤,每天1剂,连服3剂。
说明:对流行性腮腺炎有疗效。
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