猪蹄的家庭食疗菜谱
膳方小引
简介:为猪科动物猪的脚。
又名:猪脚。
性味:味甘、咸,性平。
说明:助血脉、通乳;对产后气血虚、乳汁不足有疗效。
炖猪手
配料:猪蹄4只,酱油100克,酱豆腐2块,精盐10克,料酒50克,白糖10克,葱、姜、花椒、大料皆2克。
制法:把猪蹄去杂,洗净,用水煮2次,撇去浮沫。锅中放清水,放猪蹄及配料一齐炖烂。
药用:隔日1次,每次1只猪蹄。
说明:补血、通乳、祛疮;对妇人乳少、痈疽、疮毒、胆结石有疗效。
建议:凉食、多食。
金针黄豆煨猪蹄
配料:金针菜50克,黄豆200克,猪蹄2克,酱油、葱、姜、白糖、精盐皆适量。
制法:金针菜去根、洗净,黄豆泡发。猪蹄用沸水煮两次,弃汤。再把猪蹄、黄豆一齐煨熟加金针菜调味。
药用:隔天1次,每次1只猪蹄,连用5次。 更多:https://www.bmcx.com/
说明:养血通乳、补心明目、利湿热、宽胸嗝、祛风治痹;对产后缺乳、体弱、结石、小便赤涩、黄疸、夜少安寐、痔疮便血均有疗效。
京葱炖猪蹄
配料:猪蹄500克,大葱50克,精盐8克,味精2克。
制法:将猪蹄洗净,用刀切开口,大葱切成段。炒锅上火,加水,放猪蹄、大葱、旺火烧沸,用小火熬烂。用盐、味精调味。
药用:随餐食,量随意。
说明:补血消肿、通乳脉、滑肌肤、祛寒热、解药毒、美容;对血虚、四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛、产生乳少有疗效。
建议:体质实热者忌食。
丝瓜猪蹄汤
配料:香菇30克,猪蹄1只,豆腐100克,丝瓜250克,生姜丝、精盐、味精皆适量。
制法:把香菇用水泡后洗净,丝瓜洗净后切片。猪蹄洗净后剁开,入锅,加水适量。煮30分钟,放入香菇、干姜丝、精盐、小火炖20分钟,放入丝瓜和豆腐,炖到肉烂出锅,放味精调味。
药用:随餐食用,用量自愿。
说明:养血通乳、滋润皮肤;对产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低有疗效。
最新查询:
黄豆的家庭食疗菜谱 薏苡仁的家庭食疗菜谱 粟米的家庭食疗菜谱 玉米的家庭食疗菜谱 糯米的家庭食疗菜谱 燕麦的家庭食疗菜谱 荞麦的家庭食疗菜谱 大麦的家庭食疗菜谱 小麦的家庭食疗菜谱 鹿的家庭食疗菜谱 狗肉的家庭食疗菜谱 兔的家庭食疗菜谱 水牛角的家庭食疗菜谱 牛奶的家庭食疗菜谱 牛的家庭食疗菜谱 黄羊的家庭食疗菜谱 青羊的家庭食疗菜谱 羊血的家庭食疗菜谱 羊肝的家庭食疗菜谱 羊肉的家庭食疗菜谱 猪肝的家庭食疗菜谱 猪肚的家庭食疗菜谱 猪脑的家庭食疗菜谱 猪脾的家庭食疗菜谱 猪肠的家庭食疗菜谱 猪肺的家庭食疗菜谱 猪肾的家庭食疗菜谱 猪肉的家庭食疗菜谱 燕窝的家庭食疗菜谱 麻雀的家庭食疗菜谱 鸽的家庭食疗菜谱 鹌鹑的家庭食疗菜谱 鹅的家庭食疗菜谱 水鸭的家庭食疗菜谱 鸭血的家庭食疗菜谱 鸭的家庭食疗菜谱 乌鸡的家庭食疗菜谱 山鸡的家庭食疗菜谱 鸡肝的家庭食疗菜谱
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。