瑶柱白粥

大家好，我是一碗瑶柱白粥，今天要教大家如何煲好一碗粥，如何去经营自己的爱情。

大约放三粒江珧柱用三碗水煮。

原料：

米50g、江珧柱三粒。

做法：

1、大约用50g的米，洗净。如果不赶着煮最好把米先泡十来二十分钟，煮出来的白粥就更加的绵滑。

2、水沸的时候倒入泡好的米。用勺子搅拌几下。

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瑶柱白粥

3、待水开时，慢火，盖半盖慢熬，每隔十分钟搅一下底下，约煲半小时即可。

一碗美味的瑶柱白粥就煮好了。

真正美味的瑶柱白粥，最好连盐都不用放，更能吃到那香醇的米香，和那入口即化的绵滑口感。

煲粥其实是很讲技巧的，可能有些人觉得轻而易举，但有些人却会难于登天。

江珧柱是动物栉江珧的后闭壳肌。江珧柱又称马甲柱、角带子、玉珧。分布于我国南北沿海。获得后，剖取肉柱，鲜食；或加工干燥制成“干贝”用。味甘、咸，性微温。有类似淡菜的作用。主要能滋阴补肾。用于肝肾阴虚，肾气不足，尿频，遗尿，消渴多饮等。

挑选江珧柱最好选表面呈金黄色，色泽鲜明，肉质纤维较幼细，密度高，粒头结实，干爽的为上品，千万不要买那种一捻就散的江珧柱。