清焯油麦菜苗
清焯油麦菜苗
去年种的油麦菜开了花,结了籽,自个开枝散叶,今春地里都是小油麦菜,占据了很多菜地……只好老牛吃嫩草,拔了幼苗,白灼了来吃。
原料:
油麦菜苗。
自由生长的油麦菜苗:
辣手摧苗:
调味料:
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做法:
1、清水煮开,放少量盐和白糖,滴上橄榄油,把菜苗白焯,捞起控干水;
2、准备好蒜末、朝天椒末、香菜末,芝麻末,放橄榄油一起搅拌,拌到油麦菜苗上即可。
菜:
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