我喜欢吃菠萝。经常一次吃掉一只，吃的嘴里有些溃疡的感觉才罢休。

想想这是何苦。

于是干脆买了两只大号菠萝，花了两个小时，熬一锅果酱。

其实熬好后只剩下两小瓶。

吃一口酸酸甜甜的，骤想到那句话：

浓缩的果真都是精华。

菠萝酱

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原料：

菠萝两个、冰糖200g。

做法：

菠萝削好，切小丁，一半打成泥。一起入锅，加冰糖。大火熬开，转小火熬至少一个半小时至粘稠。