酥脆小麻花
酥脆小麻花
提起这个麻花,从小就爱吃。好象是5分钱一根哈,拿在手里,高兴地很,嘴里吃着,香香的,酥酥的,脆脆的,别提有多美了!现在虽然年纪见长,可是对麻花的那股热情没有减退,空闲时分,也想拿着一根麻花,看看书,上上网,细细口味。
当然比起当时年幼的我来说,相同的是当时的心境,不同的是现在已经是自己在做了,吃着自己做的麻花,当然是非常的开心。主要的是没有污染,不象大街上的麻花,用一些不知名的油来炸,虽然你不曾看到,但是也能想得出那是炸过千遍万遍的油呀。所以说自己做的那是最放心的了。
原料:
面200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克。
做法:
1、面200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克;
2、搅拌成面团;
3、分成5克的小剂子,搓成长条; 更多:https://www.bmcx.com/
4、将长条的两端对折上劲(这一步很关键,一定要上劲);
5、再对折就成麻花了(再对折的时候就不用上劲了,因为刚才那步上的劲足,这时再对折刚好缓过来,成麻花状);
6、取一个下油锅试油温;
7、再下8个这样子一起炸(记着要小火呀,慢慢炸才行);
8、这时的麻花颜色已经很漂亮了,不过可不要拿出来,再炸一分钟,才能确保酥脆。(全部取出来已经再重复刚才的动作)。
最新查询:
吃什么最补血? 鸭血豆腐汤 再来一碗饭:照烧鸡腿饭 香酥可口的芝麻烧饼 新手入厨教你几招:豆干小炒 想减肥吗?土豆浓汤 京都排骨 芸豆最好吃也最下货的吃法--芸豆酱肉包 11道荤素搭配的开胃鸡肉菜 茶树菇爆鸭肉——3分钟做出夏季快手经典开胃小炒菜 台湾行(五)-高雄六和夜市吃美食七里香原来就是鸡屁股 冬瓜鸭架汤 炎热夏日,来盘凉拌苦瓜 一步一步做软式麻花 双椒鸭丝 如何蒸出好看又好吃的牛奶馒头 详图支招-家常红烧平鱼的12步养成法 夏日清爽海鲜风--扇贝沙 蒸蒸日上--肉包,豆包 粗粮细吃-玉米大豆面窝窝头 超级简单却无敌好吃--酸辣凉粉 鲜藕黑椒猪爽肉 番杏拌南瓜 KETTY猫蛋糕 夏日快手饭,填饱肚子是关键。蛋黄培根意面 草莓果酱(面包机版) 5元钱搞定一条鱼-红烧鲫鱼(煎鱼不破的秘决) 能预防周一综合症的清香粥--荔枝红枣糙米粥 清汤鱼圆--滑嫩鱼圆我有招 焦糖酱卷饼:三分钟一块饼我有一个小武器 冰豆腐 收获的季节——自制苹果果酱 忽然夏天——菠萝派 忽然夏天——菠萝果酱 酷暑中的一丝凉意——蜜桃沙冰 小暑时节22道清心爽口开胃的消暑降温菜 轻轻松松发面饼(平底锅) 健脾止泻的排骨茶树菇汤 草莓慕司 菠萝鸡翅
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。