思辣成瘾-正佳M层的红油小面
思辣成瘾-正佳M层的红油小面
我以前很喜欢吃辣,可以说是不吃辣椒,吃饭都没味,但随着年龄的增长,每一年的体检都会告诉我现在自己的心肝脾肺肾连个胆都不允许我吃太多的辣椒,我只能节制,能够不吃,尽量不吃。
但有些时候,是我自己都无法控制的,就是当我想他的时候。
每当我想他的时候,我就会去吃辣。
在正佳广场m层有很多小食店,不过可惜开得太滥,好吃的没几家,不过有一家我是挺喜欢去的,就是这家重庆面庄,吃的东西都比较地道,这里的老板娘和伙计都是讲四川话的。
慧萍的酸辣粉,6块一碗,看起来还是挺地道的。
我的红油小面,5块。
去重庆以前,我从来都不知道小面是什么,但直到我去重庆试过那里的小面之后,就经常会怀念那重庆的小面,可惜在广州,大部分做四川小吃的店都是喜欢做有名的粉、面,像什么肥肠粉啊,酸辣粉啊,像这种红油小面还真是不多。
面很滑,很好吃,不过味道和重庆的还是有点不一样,辣味不够,油也不够,味道也不够浓。看来再地道的东西来到广州,还是要变点味道的。
当我看着碗中漂浮的红油时,就会想起我们在四川一起的日子,每天都会吃街边小店的小面,吃到嘴变肿,他会挑我喜欢吃的东西,丢到我碗里,顺便帮我吃掉我吃不完的东西。
这就是我在重庆难以忘怀的小面。
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