清炒蘑菇
原料:
蘑菇、葱、盐、醋、鸡精、蒜。
做法:
1、把蘑菇撕成条,放在开水里浸泡5-10分钟。然后捞出,把水挤干。
更多:https://www.bmcx.com/2、将炒勺烧热,加上油,烧热。加入葱花煸炒,炒出香味。
3、这时,将蘑菇放入锅内干炒,然后放入盐、醋、少许酱油(改变颜色)。
4、炒到快熟时放入蒜末和鸡精,之后盛出即可。
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