焦溜肉片
焦溜肉片:
原料:
猪里脊、土豆淀粉。
调味料:
精盐、糖、白醋、老抽、胡椒粉。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
温馨提示:
1、淀粉一定要用土豆淀粉也就是马铃薯粉,口感上更酥脆,比玉米淀粉好;
2、勾芡时淀粉一定不要太厚了,多放点水调淀粉汁。
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