牛肉洋葱馅饼
原料:
面粉(白面)、牛肉
做法:
1、 面粉用热水和!揉好了盖上保鲜膜醒他个4个以上的小时;
2、 牛肉馅加碎洋葱用酱油,老抽,盐,油,花椒(花椒粒用油炸一下再碾碎!),葱末,鸡粉,糖,姜末沿着一个方向搅拌均匀;
3、 醒好的面揉!使劲揉!不停的揉!!充分的锻炼了手臂之后切剂子,擀皮,包馅,我不会做饼!就包成包子再压扁;
4。平底锅放油,开煎!!一定要小火!一边煎完煎另一边!要煎很久!!干锅了之后加点水焖!!整个过程要盖锅盖。 更多:https://www.bmcx.com/
备注:
但是发现了切洋葱避免鼻涕一把泪一把的好办法。请各位听好喽:
1、把鼻孔用纸堵好! 不刺激鼻粘膜就不会流泪和鼻涕了!
2、在切的时候旁边点只蜡烛!(这次就是用这个方法的,很管用!)
3、带着潜水镜切!!!
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