红烧黑鱼
授权原创博客:yoyochen
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下
红烧黑鱼:
原料:
黑鱼一条。
调味:
盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、少许的醋、白糖。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、黑鱼杀完洗净,切成段;
2、炒锅热油,用花椒、红尖椒、八角、葱姜蒜爆香,下入黑鱼翻炒;
3、加入酱油,淋少许的醋翻炒;
4、加入糖,加入清水,大火烧开后转小火慢炖;
5、炖熟后加入其余调味料翻炒出锅。
喜欢的话,可以撒葱花或者香菜。
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