果酱饼干
原料：
黄油190g、细砂糖100g、蛋50g、奶粉10g、低粉300g、泡打粉1/2小勺。
装饰：
果酱适量。
PS：深色果酱烤好后颜色更好看些。
做法：
1、黄油室温软化，加入砂糖打发，再分次加入蛋液打均。
2、加入低粉，奶粉，泡打粉抓均成团。
3、分成10g的小团，搓圆，表面压一小坑，添入果酱，排入烤盘。
4、烤箱160度预热，上层烤18分钟到饼干上色。
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